-SOM SETT I BRUDGUIDE MAGASIN-
Kanske med det anmärkningsvärda undantaget Pam och Jim och Obamas, kärlekshistoriernas lyckliga evigheter börjar inte med kontorets julfest. Men för Samantha née DeTore Vuksanic och Rob Vuksanic, det var precis där deras once-on-a-time började. Råna, ingenjör på Cashman, ett bygg- och energiföretag, vann en 10-dagars flykt till det idylliska Kilkea Castle, en 180 hektar stor vidd inramad av skog och en golfbana med 140 boende utspridda över stenslottet, vagnshus och loger.
Deras upplevelse som gäster på 1100-talets retreat var så minnesvärd att de bestämde sig för att vara värd för sina vänner och familj för ett bröllop när de förlovade sig. De imponerades inte bara av miljön och känslan av levande historia, men också köket. “Vi kom ihåg från vår resa att deras restaurang hade något av det bästa vi någonsin haft,” säger Rob ”Vi insåg inte när vi reste till Irland hur bra maten kunde vara,”, tillägger Samantha, som också alltid drömt om att gifta sig på ett slott.
Knyter knuten
Förutom att vara värd för golfutflykter, turer till närliggande historiska platser och en falkenjaktupplevelse för gästerna, Samantha och Rob visade upp traditionerna för irländska bröllop under sina löften. “Vi ville att vår ceremoni skulle vara mer än bara ett par I dos och något juridiskt språk,” de förklarar. Förutom att tända ett enhetsljus med sina föräldrar, och en ring som värms med 15 gäster, paret utförde en handfastningsritual. Den keltiska traditionen, under vilken bruden och brudgummen korsar händerna över varandra och knäpper fast innan deras handleder lindas med band av celebranten, sägs vara ursprunget till termen “knyter knuten.”
I höjderna
En av Irlands mest spektakulära attraktioner är Cliffs of Moher, höga klippor som står på öns sydvästra kust. Sträcker sig nästan åtta mil längs stranden, UNESCO-platsen är också en favoritdestination för Rob och Samantha. "Helt klart, att gå upp mot klipporna och luta sig ut för att få en förståelse för deras episka höjd är ett måste för varje besökare till Irland,” föreslår de. Trogen deras ord, brudparet arrangerade en rundtur på klipporna för sina bröllopsgäster.
Highland Bröllop
Robs chef överraskade paret och deras gäster genom att anlita en säckpipare. Den traditionella musikern ledde brudparet, tillsammans med vänner och familj, från ceremoniområdet till slottet för cocktailtimmen. Det magiska ögonblicket var en av de mest minnesvärda sagodetaljerna för dem och deras gäster, de säger.
Det finns en “lite hemligt område bakom slottets rosenträdgård, längs bäcken, som är perfekt för bilder.” Paret älskade också att ta bilder i gallertunnelområdet, fylld med vinstockar och omgiven av grönska.
Tipple Tour
En av de äldsta destillerade spriten i Europa, man tror att whisky går tillbaka till 1100-talet när munkar tog med sig processen för parfym till ön från den södra delen av kontinenten. Med sina gäster, Samantha och Rob besökte Jameson Distillery i Dublin och Teeling, ett litet parti som är det första destilleriet att öppna i Irland på mer än 125 år.
Smaktips: “Förutom Guinness-provning 100% bättre än i USA, du måste prova blodpudding innan du vet vad som finns i den.”
Skål
Säker, dess underbara miljö var ett stort försäljningsargument för paret att vara värd för sitt bröllop i Kilkea, men köket vädjade lika mycket till Rob och Samantha. "Vi inkorporerade en blandning av typiska irländska rätter och lite mer tillgänglig mat," de säger. “All mat var otrolig!” Femrättersmenyn innehöll en get-ost-och-babyspenat-förrätt, butternut squash soppa, oxfilé och stekt hälleflundra. Till efterrätt, gästerna njöt av cheesecake och en dekadent chokladkaka.
Lagligt ons
Äktenskapskraven är strikta här. Par måste ansöka om tillstånd att gifta sig och träffa registratorn i det län där de avser att gifta sig fem dagar före ceremonin. Dokument som pass, attesterade födelsebevis, en äktenskapsansökan, och, om tillämpligt, dödsattester eller annulleringsattester, tillsammans med en avgift ska lämnas in minst tre månader före det avsedda datumet. Paret kan också uppmanas att lämna in följande: det avsedda datumet för äktenskapet, typen av ceremoni, vittnenas namn och födelsedatum samt uppgifter om den föreslagna förrättaren och lokalen.
Resanteckningar
Irland — The Emerald Isle — det pittoreska, idyllisk landsbygd med sina ändlösa böljande gröna kullar prickade med får och inhemska buskar, stugor med halmtak, och mer än 30,000 slott är ett sagomål IRL. Rik med historiska platser, svepande golfbanor, traditionella destillerier och folk med det berömda irländska leendet, landet som ligger cirka fem timmar från Amerikas östkust är ett robust resmål för alla resenärer. Lägg till allt det fina med att bo i ett bona fide slott och, väl, det är en sagoboksmiljö för en smekmånad. Cirka 1100-talet Kilkea slott, bara en timmes bilresa från Dublins livliga huvudstad, är en idyllisk fastighet, sträcker sig över 180 fotogeniska tunnland.
Det finns skogar och rosenfyllda trädgårdar, ett spa med termalvatten och 70-par golfbana, tillsammans med 140 individuellt inredda rum utspridda bland privata stugor, ett ståtligt vagnhus och själva fornborgen. Bland boendena, Fitzgerald-sviten, uppkallad efter de tidigare ägarna, är en enastående tack vare sin spektakulära utsikt över fastigheten. Upplevelserna på plats inkluderar falkenjakt, ridning, fiske och fågelskådning. Allt avnjuts bäst innan med ett stopp i hotellets pub eller med en minnesvärd high tea (rumspriserna börjar ca $170 en natt).
