-COME VISTO IN MAGAZINE DI GUIDA ALLA SPOSA-
Forse con la notevole eccezione di Pam e Jim e degli Obama, il lieto fine delle storie d'amore non inizia con la festa di Natale in ufficio. Ma per Samantha nata DeTore Vuksanic e Rob Vuksanic, è esattamente lì che è iniziato il loro c'era una volta. rapinare, un ingegnere alla Cashman, un'impresa edile ed energetica, ha vinto una fuga di 10 giorni nell'idilliaco castello di Kilkea, una distesa di 180 acri incorniciata da boschi e un campo da golf con 140 alloggi sparsi in tutto il castello di pietra, carrozze e logge.
La loro esperienza come ospiti del ritiro del XII secolo è stata così memorabile che hanno deciso di ospitare i loro amici e la loro famiglia per un matrimonio una volta fidanzati. Sono rimasti colpiti non solo dall'ambientazione e dal senso della storia vivente, ma anche la cucina. “Ci siamo ricordati del nostro viaggio che il loro ristorante aveva il cibo migliore che abbiamo mai mangiato,” dice Rob “Durante un viaggio in Irlanda non ci siamo resi conto di quanto potesse essere buono il cibo,” aggiunge Samantha, che ha anche sempre sognato di sposarsi in un castello.
Facendo il nodo
Oltre ad ospitare gite di golf, tour ai vicini siti storici e un'esperienza di falconeria per gli ospiti, Samantha e Rob hanno mostrato le tradizioni dei matrimoni irlandesi durante i loro voti. “Volevamo che la nostra cerimonia fosse qualcosa di più di un paio di cose da fare e un linguaggio legale,” spiegano. Oltre all'accensione di una candela dell'unità con i genitori, e un anello di riscaldamento con 15 ospiti, la coppia ha eseguito un rito di handfasting. La tradizione celtica, durante il quale gli sposi incrociano le mani l'uno sull'altro e si stringono prima che i loro polsi vengano avvolti con nastri dal celebrante, si dice che sia l'origine del termine “facendo il nodo.”
Nelle altezze
Una delle attrazioni più spettacolari d'Irlanda sono le Cliffs of Moher, imponenti affioramenti rocciosi che si ergono sulla costa sud-occidentale dell'isola. Si estende per quasi otto miglia lungo la riva, il sito UNESCO è anche una delle mete preferite di Rob e Samantha. "Mani giù, camminare verso le scogliere e sporgersi per comprendere la loro altezza epica è un must per ogni visitatore in Irlanda,” suggeriscono. Fedele alla loro parola, gli sposi hanno organizzato un tour delle scogliere per i loro invitati al matrimonio.
Matrimonio dell'Altopiano
Il capo di Rob ha sorpreso la coppia e i loro ospiti assumendo un suonatore di cornamusa. Il musicista tradizionale ha guidato gli sposi, insieme ad amici e familiari, dall'area della cerimonia al castello per l'ora dell'aperitivo. Il momento magico è stato uno dei dettagli fiabeschi più memorabili per loro e per i loro ospiti, dicono.
C'è un “piccola area segreta dietro il roseto del castello, lungo il torrente, è l'ideale per le foto.” Alla coppia piaceva anche scattare foto nell'area del tunnel reticolare, ricco di vigneti e immerso nel verde.
Tour delle bevande
Uno dei distillati più antichi d'Europa, si ritiene che il whisky risalga al 12° secolo quando i monaci portarono il processo utilizzato per il profumo sull'isola dalla parte meridionale del continente. Con i loro ospiti, Samantha e Rob hanno visitato la Jameson Distillery a Dublino e Teeling, un'azienda in piccoli lotti che è la prima distilleria ad aprire in Irlanda da più di 125 anni.
Consiglio di degustazione: “Oltre alla degustazione di Guinness 100% meglio che negli Stati Uniti, devi provare il sanguinaccio prima di sapere cosa c'è dentro.”
Saluti
Sicuro, la sua splendida ambientazione è stata un importante punto di forza per la coppia per ospitare il loro matrimonio a Kilkea, ma la cucina esercitava lo stesso fascino su Rob e Samantha. “Abbiamo incorporato una miscela di piatti tipici irlandesi e una cucina più accessibile," dicono. “Tutto il cibo era incredibile!Il menu di cinque portate includeva un antipasto di formaggio di capra e spinaci, zuppa di zucca, filetto di manzo e halibut scottato. Per dessert, gli ospiti hanno assaporato la cheesecake e una decadente torta al cioccolato.
Legalmente mercoledì
I requisiti del matrimonio sono severi qui. Le coppie devono richiedere il permesso di sposarsi e incontrare il cancelliere della contea in cui intendono sposarsi cinque giorni prima della cerimonia. Documenti come passaporti, certificati di nascita notarili, una domanda di matrimonio, e, se applicabile, certificati di morte o certificati di annullamento, insieme a una tassa deve essere presentata almeno tre mesi prima della data prevista. Alla coppia può anche essere chiesto di presentare quanto segue: la data prevista del matrimonio, il tipo di cerimonia, i nomi e le date di nascita dei testimoni e i dettagli dell'officiante proposto e della sede.
Note di viaggio
Irlanda - L'isola di smeraldo - il pittoresco, campagna idilliaca con le sue infinite colline verdi punteggiate di pecore e arbusti autoctoni, cottage dal tetto di paglia, e più di 30,000 castelli è una destinazione da favola IRL. Ricco di siti storici, ampi campi da golf, distillerie tradizionali e gente con quel famoso sorriso irlandese, il paese che dista circa cinque ore dalla costa orientale americana è una destinazione robusta per ogni viaggiatore. Aggiungi tutti gli ornamenti di stare in un castello in buona fede e, bene, è l'ambientazione di un libro di fiabe per una luna di miele. Il XII secolo circa Castello di Kilkea, a solo un'ora di auto dalla vivace capitale di Dublino, è una proprietà idilliaca, allungandosi 180 ettari fotogenici.
Ci sono boschi e giardini pieni di rose, un centro benessere con acque termali e campo da golf par 70, insieme a 140 camere arredate individualmente sparse tra lodge privati, una maestosa rimessa per le carrozze e l'antico castello stesso. Tra gli alloggi, la suite Fitzgerald, prende il nome dagli ex proprietari, è uno straordinario grazie alle sue spettacolari viste sulla proprietà. Le esperienze in loco includono la falconeria, passeggiate a cavallo, pesca e birdwatching. Tutto è meglio assaporato prima con una sosta nel pub dell'hotel o con un memorabile high tea (le tariffe delle camere partono da circa $170 una notte).
