तस्वीर: जेनिफर त्रिनिदाद फोटोग्राफी के जरिए पंख वाले तीर की घटनाएं
अल्कोहल युक्त शर्बत का प्रयास करें अपने कॉकटेल और मिठाई को संयोजित करने के लिए! “मिठाई को कॉकटेल के साथ मिलाएं और अल्कोहल युक्त शर्बत पेश करें, जो एक गर्म दिन के लिए अद्भुत है. हमने ब्लैकबेरी कैबरनेट को शामिल किया है, पीच सांगरिया, और रम के साथ पिना कोलाडा. जैसा कि सब कुछ शादियों के साथ होता है, प्रस्तुतिकरण महत्वपूर्ण है, इसलिए सुंदर कांच के बर्तनों को शामिल करने की योजना बनाएं, उत्सव मिठाई ट्रे, और आपके प्रदर्शन के साथ वैयक्तिकृत कॉकटेल और मिठाई नैपकिन।” -वैलेरी फाल्वे, किर्कब्राइड्स वेडिंग प्लानिंग & डिज़ाइन
कुछ स्थानीय परोसें. “हम कॉकटेल घंटे के दौरान आपके मेहमानों को दी जाने वाली संग्रिया उड़ानों को पसंद कर रहे हैं. वे तीन प्रकार के होते हैं - गुलाब, सफ़ेद, और लाल - सभी एक सुंदर ट्रे पर गर्मियों के फलों के साथ जोड़े गए हैं. संग्रिया एक ताज़ा ग्रीष्मकालीन कॉकटेल है जिसे आपके मेहमान पिएंगे और आनंद लेंगे. भोजनोपरांत मिठाई के लिए, हमारे पास 'रोड आइलैंड का स्वाद' है’ मिठाई का प्रसार, और इसमें रोड आइलैंड की सभी अनोखी मिठाइयाँ शामिल हैं - जिनमें से एक है हमारा फ्रोज़न नींबू पानी, डेल्स. कुछ वोदका और प्रेट्ज़ेल के साथ जोड़ा गया, यह भीड़ का पसंदीदा है।” —एरिका ट्रोम्बेटी, अनंत घटनाएँ
एस्प्रेसो मार्टिनी + वेनिला बीन कपकेक. “कॉकटेल और डेसर्ट के कुछ रचनात्मक संयोजनों के साथ अपने कॉकटेल घंटे या मिठाई घंटे में मज़ा और रुचि की एक अतिरिक्त परत जोड़ें. के लिए हमारी सर्वोत्तम सिफ़ारिशें 2022 संभवतः वेनिला बीन के ट्विस्ट के साथ एस्प्रेसो मार्टिंस शामिल होंगे।” -फाल्वे
नारियल डेज़ी + पिना कोलाडा केक. “अपने मेहमानों को ताज़े नारियल मार्जरीटास और पिना कोलाडा से प्रेरित केक के साथ एक उष्णकटिबंधीय द्वीप नखलिस्तान में ले जाएं. गर्मी के दिनों में उष्णकटिबंधीय स्वाद बेहतर लगते हैं, इसलिए यह आपके मेहमानों के इलाज के लिए एकदम सही जोड़ी है।” —एजे विलियम्स, संस्थापक & रचनात्मक निदेशक, एजे इवेंट्स
शैंपेन + गुठलीदार फल. “शैम्पेन हर चीज़ के साथ जाती है, इसलिए मेरी रक्षा वहीं पर टिकी हुई है. शैंपेन, बेलिनी को, या बुलबुले से बना कोई अन्य कॉकटेल हमेशा मेरा वोट होगा. जहाँ तक मिठाई की बात है? गर्मियों के अंत में स्टोनफ्रूट हमेशा बहुत अच्छा होता है - यदि आप आड़ू प्रेमी हैं, अब लिप्त होने का समय है.” —एशले लचनी, के मालिक एलस्टन मेगर इवेंट्स
तस्वीर: जेनिफर त्रिनिदाद फोटोग्राफी के जरिए पंख वाले तीर की घटनाएं
ठंडी शराब + हिसालू कचौड़ी. “जब भी मैं ग्रीष्मकालीन कॉकटेल घंटे मेनू के बारे में सोचता हूं, मैं हमेशा सफेद वाइन के ठंडे गिलास की ओर आकर्षित होता हूं, गुलाब, या क्लासिक ठंडी शैम्पेन. एंजेल फ़ूड केक या स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक जैसी किसी हल्की और फूली चीज़ के साथ जोड़ा गया, यह हमेशा भीड़ को खुश करने वाला होता है. मेहमान आम तौर पर गर्म समारोह से ठंडा होना शुरू कर रहे हैं, इसलिए एक ताज़ा पेय ढूंढना और उसे किसी हल्की मिठाई के साथ मिलाना महत्वपूर्ण है।” -कारी डर्कसेन, सीईओ + लीड प्लानर, पंख वाले तीर की घटनाएं
क्लासिक मार्गरीटा + पलोमा कपकेक. “नींबू के साथ पालोमा कपकेक के बगल में पेश किए गए मार्गरीटा के साथ गर्मियों का उत्साह लाएं, साइट्रस, और टकीला.” -फाल्वे
फ़्रेंच 75 + नींबू मूस केक. “क्लासिक फ़्रेंच 75 जिन से बना कॉकटेल, शँपेन, नींबू का रस, चीनी, और नींबू का गार्निश हमारे पसंदीदा ग्रीष्मकालीन विवाह पेय में से एक है. यह बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग से बने शादी के केक के साथ अच्छी तरह मेल खाता है, या साइट्रस थीम के साथ बने रहने के लिए, हमें मेहमानों के लिए मिनी लेमन मूस डेसर्ट पसंद है. बहुत ताज़ा, सुंदर, और स्वादिष्ट!” -मेलिसा विल्मोट, संस्थापक & सीईओ, वीब्रिलियंट
बर्बन + s'mores. “बाद में शाम के लिए, मैं उन जोड़ों का भी बहुत बड़ा प्रशंसक हूं जिनके पास अपने मेहमानों के लिए स्मोअर्स स्टेशन हैं, जो बोरबॉन या व्हिस्की पेय के साथ अच्छी तरह मेल खा सकता है।” -डर्कसेन
अपेरोल स्प्रितज़ + साइट्रस शर्बत. “कुछ ताज़ा परोसें, जैसे क्लासिक एपेरोल स्प्रिट्ज़ और ब्लड ऑरेंज जैसे स्वादों में साइट्रस शर्बत का चयन, चकोतरा, या कीनू. ग्रीष्म ऋतु में खट्टे फलों की तुलना में कुछ भी अच्छा नहीं है, और यह कॉम्बो ठंडा और तरोताजा रहने के लिए एकदम सही है।'' -विलियम्स