אדם גודמן, שף מנהל ובעלים משותף של קייטרינג חוויות בהזמנה אישית, מגיע במקור מוונקובר, לִפנֵי הַסְפִירָה.  בוגר בית הספר הצרפתי המפורסם בעולם לקולינריה הקורדון הכחול, הרפרטואר הבינלאומי הבולט שלו כולל בישול לראש ממשלת קנדה, קייטרינג את ונקובר 2010 אולימפיאדה והפעלת מטבחים ומבצעי קייטרינג בקנדה, סין ותאילנד.  לפני פוקט, הוא עסק במקצועו בניהול מסעדה וקייטרינג גדולה בבייג'ינג.  

מאז 2014 השף גודמן עמד בראש ופיקח על הפיתוח והתפעול של 4 מסעדות & חטיבת הקייטרינג כמנהלת הכללית שלהם בפוקט. ב 2020 הוא השיק שתי חברות קולינריות מצליחות, ארוחות ילדים בפוקט ומציעות מזון מזין, טָעִים מְאוֹד, וארוחות מוכנות בריאות לילדים מגיל 9+ חודשים ומעלה וארוחות בריאות תאילנד שיוצרת ארוחות מוכנות למבוגרים.

 "אני מאמין שחשוב בעידן זה לכל הגילאים להבין ולטעום עד כמה אוכל בריא ומזין יכול לטעום."

גודמן מקבל השראה מהמשך הלמידה והתרומה לאוכל המתפתח של תאילנד, מַשׁקֶה, ותעשיית האירוח.