φωτογραφία: Φωτογραφία Jennifer Trinidad μέσω Εκδηλώσεις με φτερωτό βέλος
Δοκιμάστε ένα σορμπέ με οινόπνευμα για να συνδυάσετε το κοκτέιλ και το γλυκό σας! “Συνδυάστε το γλυκό με το κοκτέιλ και προσφέρετε ένα σορμπέ εμπλουτισμένο με αλκοόλ, που είναι καταπληκτικό για μια ζεστή μέρα. Έχουμε συμπεριλάβει βατόμουρο cabernet, ροδάκινο σανγκρία, και piña colada με ρούμι. Όπως όλα είναι με τους γάμους, η παρουσίαση είναι το κλειδί, σχεδιάστε λοιπόν να ενσωματώσετε όμορφα γυάλινα σκεύη, εορταστικοί δίσκοι γλυκών, και εξατομικευμένες χαρτοπετσέτες για κοκτέιλ και επιδόρπιο μαζί με την οθόνη σας.” — Valarie Falvey, Σχεδιασμός γάμου Kirkbrides & Σχέδιο
Σερβίρετε κάτι τοπικό. “Μας αρέσουν οι πτήσεις sangria που προσφέρονται στους καλεσμένους σας κατά τη διάρκεια της ώρας κοκτέιλ. Έρχονται σε τρία είδη - τριαντάφυλλο, άσπρο, και κόκκινο — όλα συνδυάζονται με καλοκαιρινά φρούτα σε έναν υπέροχο δίσκο. Το Sangria είναι ένα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ που θα πιουν και θα απολαύσουν οι καλεσμένοι σας. Για επιδόρπιο, έχουμε μια «Γεύση του Ρόουντ Άιλαντ».’ επιδόρπιο άλειμμα, και καλύπτει όλα τα μοναδικά επιδόρπια εδώ στο Rhode Island - ένα είναι η παγωμένη λεμονάδα μας, του Ντελ. Συνδυάζεται με λίγη βότκα και ένα κουλουράκι, είναι το αγαπημένο του πλήθους.” — Έρικα Τρομπέτι, Γεγονότα Infnite
Εσπρέσο μαρτίνι + cupcakes με φασόλια βανίλιας. “Προσθέστε ένα επιπλέον επίπεδο διασκέδασης και ενδιαφέροντος στην ώρα του κοκτέιλ ή στην ώρα του γλυκού με μερικούς δημιουργικούς συνδυασμούς κοκτέιλ και γλυκών. Οι καλύτερες προτάσεις μας για 2022 θα περιελάμβανε εσπρέσο μαρτίνι με ένα twist πιθανώς από κόκκους βανίλιας.” — Φάλβι
Μαργαρίτα καρύδας + κέικ pina colada. “Πηγαίνετε τους καλεσμένους σας σε μια όαση τροπικού νησιού με φρέσκες μαργαρίτες καρύδας και ένα κέικ εμπνευσμένο από piña colada. Οι τροπικές γεύσεις φαίνεται να έχουν καλύτερη γεύση σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, οπότε αυτό είναι το τέλειο ζευγάρι για να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας.” —AJ Williams, Ιδρυτής & Διευθυντής δημιουργικού τμήματος, Εκδηλώσεις AJ
σαμπάνια + πυρηνόκαρπος. “Η σαμπάνια ταιριάζει με τα πάντα, οπότε η άμυνά μου στηρίζεται εκεί. σαμπάνια, στο Μπελίνι, ή κάποιο άλλο κοκτέιλ που φτιάχνεται με φυσαλίδες θα έχει πάντα την ψήφο μου. Όσο για το επιδόρπιο? Το Stonefruit είναι πάντα υπέροχο στα τέλη του καλοκαιριού - αν είστε λάτρης του ροδάκινου, τώρα είναι η ώρα να απολαύσεις.” — Ashley Lachney, Ιδιοκτήτης του Εκδηλώσεις Alston Mayger
φωτογραφία: Φωτογραφία Jennifer Trinidad μέσω Εκδηλώσεις με φτερωτό βέλος
Παγωμένο κρασί + κέικ φράουλα. “Όποτε σκέφτομαι ένα καλοκαιρινό μενού ώρας κοκτέιλ, Πάντα έλκομαι προς ένα κρύο ποτήρι λευκό κρασί, τριαντάφυλλο, ή κλασική παγωμένη σαμπάνια. Συνδυάζεται με κάτι ελαφρύ και αφράτο όπως κέικ με φαγητό αγγέλου ή κέικ φράουλας, είναι πάντα ευχάριστο το πλήθος. Οι καλεσμένοι μόλις αρχίζουν να δροσίζονται από μια γενικά πιο ζεστή τελετή, Επομένως, είναι σημαντικό να βρείτε ένα δροσιστικό ποτό και να το συνδυάσετε με ένα πιο ελαφρύ επιδόρπιο.” —Κάρι Ντίρκσεν, Διευθύνων Σύμβουλος + Lead Planner, Εκδηλώσεις με φτερωτό βέλος
Κλασική μαργαρίτα + cupcakes paloma. “Φέρτε το καλοκαιρινό κέικ με μαργαρίτα που προσφέρεται δίπλα σε paloma cupcakes με λάιμ, εσπεριδοειδές, και τεκίλα.” — Φάλβι
γαλλική γλώσσα 75 + κέικ μους λεμόνι. “Τα κλασικά γαλλικά 75 κοκτέιλ φτιαγμένο με τζιν, σαμπάνια, χυμό λεμονιού, ζάχαρη, και μια γαρνιτούρα με λεμόνι είναι ένα από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά ροφήματα γάμου. Ταιριάζει καλά με γαμήλια τούρτα φτιαγμένη με παγωτά βουτυρόκρεμα, ή να επιμείνουμε στο θέμα των εσπεριδοειδών, λατρεύουμε τα μίνι επιδόρπια με λεμόνι για τους επισκέπτες. Τόσο αναζωογονητικό, αρκετά, και νόστιμο!” —Μελίσα Γουίλμοτ, Ιδρυτής & Διευθύνων Σύμβουλος, WeBrilliant
Bourbon + s'mores. “Για αργότερα το βράδυ, Είμαι επίσης μεγάλος θαυμαστής των ζευγαριών που έχουν σταθμούς s'mores για τους καλεσμένους τους, που μπορεί να συνδυαστεί καλά με ένα ποτό bourbon ή ουίσκι.” — Ντίρκσεν
Aperol spritz + σορμπέ εσπεριδοειδών. “Σερβίρετε κάτι δροσιστικό, σαν ένα κλασικό Aperol spritz και μια επιλογή από σορμπέ εσπεριδοειδών σε γεύσεις όπως πορτοκάλι αίματος, φράπα, ή μανταρίνι. Τίποτα δεν ουρλιάζει το καλοκαίρι όπως τα εσπεριδοειδή, και αυτός ο συνδυασμός είναι τέλειος για να παραμένετε δροσεροί και ανανεωμένοι.” —Γουίλιαμς