Ifølge New York Times, 2.5 millioner par bliver gift i år - det er rekordhøjt siden 1984! Kald det året for brylluppets boom. Med så mange par, der udveksler løfter, det er uundgåeligt, at nye trends dukker op. Her, topbegivenhedsplanlæggere og cateringfirmaer deler, hvad de ser lige nu.
Første blik før græsningen
Flere par deler et særligt øjeblik for at se et "første kig" af spillestedets opsætning og se deres ideer komme til live på bryllupsdagen iht. Bill Hansen Catering & Event produktion, ifølge . Det “blik før græsningen” øjeblik ligner det traditionelle, intimt første kig mellem bruden og gommen.
Foto: Avevalo & Co.
Strygertrio i Bridgerton-stil
Par søger popkultur for at hjælpe med at skabe stemningen til deres store bryllupsdag. I Netflix’ hitshow Bridegerton, showets soundtrack byder på klassiske strygetrioer/kvartetter, der spiller moderne sange af Taylor Swift og Bruno Mars. Constellation Culinary Group, den officielle cateringvirksomhed for Sarasota Art Museum, har bemærket ændringen i musikstile siden udgivelsen af showet for at tilbyde en klassisk musikkomponent for at sætte gang i romantikken.
Cocktailtime før ceremonien
Din bryllupsdag er en glædelig begivenhed; start det på en lethjertet tone med nogle cocktails og social tid før ceremonien! Constellation Culinary Group ser flere par indarbejde en cocktailtime før ceremonien, give deres gæster mulighed for at slappe af og forbinde sig med hinanden i stedet for bare at sidde og vente på, at ceremonien begynder.
Økobevidste ceremonier
Der er miljømæssige fordele til små bryllupper og flugter, som svimlende statistik fra Green Bride Guide indikerer, at ca 400 kilo affald og derover 60 tons kuldioxid er prisen for et gennemsnitligt bryllup. Par, der vælger minibryllup og flugter, kan stadig fejre på en storslået måde, med en meget mindre produktion, der genererer mindre affald. Hillsboro Beach Resort har udformet en særlig destinationsflugtspakke til par, der foretrækker disse detaljeorienterede, mini ceremonier på stranden. Med par, der vælger intime romantiske festligheder på Hillsboro Beach Resort, de investerer direkte i lokale virksomheder, samtidig med at stranden og den store havskildpaddebestand bevares med en økobevidst flugt.
Oplevelsesrig forplejning med kunstinspireret mad
Det konsekvente tema med kunstinspirerede cateringmuligheder giver par en fuldstændig fordybende oplevelse for at forbinde med værkerne omkring dem. Denne nye oplevelsesrige catering-trend er en unik måde for kunstentusiaster at få klassiske kunstværker til at være en del af deres særlige dag samt præsentere deres gæster for en sjov og innovativ menu.
Constellation Culinary Group, den officielle cateringpartner for Norton Museum of Art, tilbyder nu cateringmenuer inspireret af kendte kunstnere på udstilling i rummet. Et eksempel på kreativ catering inspireret af verdensberømt kunst, som kan nydes ved et bryllup på Norton Museum of Art, er, at deltagerne kan nyde Campbells tomatsuppe serveret med skiveskåret brød i mærket dåse som en ode til det berømte Warhol-maleri.
Kagen er ude
Dessertbarer er inde! Ved Pérez Art Museum Miami, isbarer er populære. Forplejning af Constellation Culinary Group, luksusbryllupsdestinationen har bemærket et skift til isbar-stationer i bytte for bryllupskager. Med Miamis vejr, hvordan smelter det ikke? Constellation Culinary giver parret en isbar-vogn for at forhindre, at den cremede dessert smelter væk. Dette alternativ er en sjov måde at bryde traditionen på og tilbyde gæsterne noget ud over det sædvanlige.
Videnskab bryllupper
Under dette års bryllupsboom, par søger at blande tingene sammen og være vært for deres særlige dag på en ikke-konventionel destination. Cue videnskabsmuseer! Bryllupper på et videnskabsmuseum tilbyder par rigelig plads til arrangementer, videnskabelige cateringmuligheder, og interaktive lysshows spillet med parrets yndlingsrockbands. På Frost Science Museum, Constellation Culinary Group omfavner fuldt ud det videnskabelige tema i deres innovative menu. Mulighederne omfatter en sjov dessert med chokoladekrater, som serveres af en konditor, der er iført astronautdragt og lyserødt hår. Andre videnskabelige serveringer inkluderer en Moon Rock madstation, der har en nitrogentank, som kokken bruger til at lave “månesten” (chokolademousse frosset i flydende nitrogen) med toppings som hasselnøddeganache, som gæsterne kan nyde, bølgende røg, mens de tygger. For en cocktailtime før receptionen, Frost Science Museum er kendt for sit laserlysshow sent på aftenen i museets planetarium, som er sat til et kurateret udvalg af musik. Højdepunkter inkluderer Queen, Led Zeppelin, og Nirvana. Constellation Culinary Group serverer Frost 321 Nitro cocktails, som er triste og sjove at drikke i løbet af lysets aften, musik, og videnskab.
En gåtur ind i fremtiden
Traditionelt, at gå en brud ned ad gangen til sin kommende mand blev udført af en far eller forælder til bruden, men Sandestin Golf and Beach Resort har oplevet et twist: brudens børn og stedbørn har eskorteret deres moderlige figur ned ad gangen. I et mindeværdigt øjeblik, familier fejrer ethvert unikt aspekt, der gør deres familie hel ved at inkorporere små bevægelser, der gør en stor forskel.
Forældrefrit parti
Ofte, et bryllup er ledsaget af tanken om at få nære venner og familie til at deltage i festlighederne, men Hotel Effie skal være vært for en forældrefri ceremoni. Dette par omfavner fuldt ud det intime, luksusflugt ved at lade deres børn være en del af brylluppet – men ikke deres forældre. Hotel Effie blander sydlig charme med Chic Emerald Coast, en perle til et kystinspireret bryllup, der kan tilpasses enhver størrelse.
En sidste dans
Når alle gæster er gået, og aftenen begynder at stille sig, Constallation Culinary Group ser flere par afslutte natten med en sidste privat dans. Dette intime øjeblik giver de nygifte et sidste særligt minde at holde fast i efter den store dag.
Foto: Avevalo & Co.