-SOOS IN GESIEN BRUIDSGIDS TYDSKRIF-
Miskien met die noemenswaardige uitsondering van Pam en Jim en die Obamas, die gelukkige lewe van liefdesverhale begin nie met die kantoor-Kerspartytjie nie. Maar vir Samantha née DeTore Vuksanic en Rob Vuksanic, dit is presies waar hulle eens-op-'n-tyd begin het. Rob, 'n ingenieur by Cashman, 'n konstruksie- en energiefirma, het 'n 10 dae lange ontsnapping na die idilliese Kilkea-kasteel gewen, 'n 180-akker uitgestrektheid omraam deur boslande en 'n gholfbaan met 140 akkommodasie versprei oor die klipkasteel, koetshuise en lodges.
Hul ervaring as gaste van die 12de-eeuse toevlugsoord was so onvergeetlik dat hulle besluit het om hul vriende en familie vir 'n troue te huisves sodra hulle verloof geraak het. Hulle was nie net oorweldig deur die omgewing en die gevoel van lewende geskiedenis nie, maar ook die kombuis. “Ons het van ons reis onthou dat hul restaurant van die beste kos gehad het wat ons ooit gehad het,” sê Rob “Ons het nie besef toe ons na Ierland gereis het hoe lekker die kos kon wees nie,” voeg Samantha by, wat ook altyd daarvan gedroom het om in 'n kasteel getroud te wees.
Die knoop vasmaak
Benewens die aanbied van gholfuitstappies, toere na naburige historiese terreine en 'n valkervaring vir gaste, Samantha en Rob het die tradisies van Ierse troues tydens hul geloftes ten toon gestel. “Ons wou hê ons seremonie moes meer wees as net 'n paar I dos en 'n paar regstaal,” hulle verduidelik. Benewens die aansteek van 'n eenheidskers met hul ouers, en 'n ring warm met 15 gaste, die egpaar het 'n handvasritueel uitgevoer. Die Keltiese tradisie, waartydens die bruid en bruidegom hul hande oor mekaar kruis en vou voordat hul polse deur die celebrant met linte toegedraai word, word gesê dat dit die oorsprong van die term is “die knoop deurhaak.”
In die Hoogte
Een van Ierland se mees skouspelagtige besienswaardighede is die Cliffs of Moher, toringagtige rotspunte wat aan die eiland se suidwestelike kus staan. Strek byna agt myl langs die kus, die UNESCO-terrein is ook 'n gunstelingbestemming vir Rob en Samantha. "Loshande, om na die kranse op te stap en uit te leun om 'n begrip van hul epiese hoogte te kry, is 'n moet vir elke besoeker aan Ierland,” stel hulle voor. Getrou aan hul woord, die bruid en bruidegom het 'n toer van kranse vir hul trougaste gereël.
Hoogland troue
Rob se baas het die egpaar en hul gaste verras deur 'n doedelsak te huur. Die tradisionele musikant het die bruid en bruidegom gelei, saam met vriende en familie, van die seremonie-area na die kasteel vir die skemerkelkie-uur. Die magiese oomblik was een van die mees onvergeetlike sprokiesbesonderhede vir hulle en hul gaste, hulle sê.
Daar's 'n “klein geheime area agter die kasteel se roostuin, langs die spruit, dit is ideaal vir foto's.” Die paartjie het ook daarvan gehou om foto's in die tralietonnelarea te kry, vol wingerde en omring deur groen.
Tippel Tour
Een van die oudste gedistilleerde spiritualieë in Europa, daar word geglo dat whisky dateer uit die 12de eeu toe monnike die proses wat vir parfuum gebruik word na die eiland gebring het vanaf die suidelike deel van die vasteland. Met hul gaste, Samantha en Rob het Jameson Distillery in Dublin en Teeling besoek, 'n klein bondel-uitrusting wat die eerste distilleerdery is wat in Ierland in meer as oopgemaak is 125 jare.
Proewenk: “Benewens Guinness-proe 100% beter as wat dit in die State doen, jy moet swartpoeding probeer voor jy weet wat daarin is.”
Cheers
seker, sy pragtige omgewing was 'n groot verkoopspunt vir die egpaar om hul troue by Kilkea aan te bied, maar die kombuis was ewe aantreklik vir Rob en Samantha. “Ons het 'n mengsel van tipiese Ierse disse en 'n bietjie meer toeganklike kombuis ingesluit," hulle sê. “Al die kos was ongelooflik!” Die vyfgang-spyskaart het ’n bok-kaas-en-baba-spinasie-voorgereg ingesluit, botterskorsie sop, filet van beesvleis en geskroeide heilbot. Vir nagereg, gaste het gesmul aan kaaskoek en 'n dekadente sjokoladekoek.
Wettiglik Wo
Die huweliksvereistes is hier streng. Paartjies moet vyf dae voor die seremonie aansoek doen om toestemming om te trou en die Registrateur te ontmoet in die land waarin hulle van plan is om te trou. Dokumente soos paspoorte, notariële geboortesertifikate, 'n huweliksaansoek, en, Indien toepaslik, doodsertifikate of nietigverklaringsertifikate, saam met 'n fooi moet ten minste drie maande voor die beoogde datum ingedien word. Die egpaar kan ook gevra word om die volgende in te dien: die beoogde huweliksdatum, die tipe seremonie, die name en geboortedatums van die getuies en besonderhede van die voorgestelde beampte en lokaal.
Reisnotas
Ierland — The Emerald Isle — die skilderagtige, idilliese platteland met sy eindelose golwende groen heuwels besaai met skape en inheemse struike, grasdakhuisies, en meer as 30,000 kastele is 'n sprokiesbestemming IRL. Ryk aan historiese terreine, vee gholfbane, tradisionele distilleerderye en mense met daardie beroemde Ierse glimlag, die land wat sowat vyf uur van Amerika se ooskus af is, is ’n robuuste bestemming vir elke reisiger. Voeg al die uitrustings by om in 'n bona fide-kasteel te bly en, wel, dit is 'n storieboek-omgewing vir 'n wittebrood. Die ongeveer 12de eeu Kilkea-kasteel, slegs 'n uur se ry vanaf die bedrywige hoofstad van Dublin, is 'n idilliese eiendom, strek oor 180 fotogeniese hektaar.
Daar is bosvelde en roosgevulde tuine, 'n spa met termiese water en 70-par gholfbaan, saam met 140 individueel ingerigte gastekamers wat tussen privaat lodges versprei is, 'n statige koetshuis en die antieke kasteel self. Onder die verblyf, die Fitzgerald-suite, vernoem na die voormalige eienaars, is 'n uitblinker danksy sy skouspelagtige eiendom-uitsigte. Die ervarings op die terrein sluit valkejag in, Perdry, visvang en voëlkyk. Dit is die beste om alles voor te geniet met 'n stop in die hotel se kroeg of met 'n onvergeetlike high tea (kamertariewe begin by ongeveer $170 'n nag).
